Espresso, Filterkaffee, Café Crema oder Tee
Frisch gepresster Orangensaft,
Croissant, Brötchen, Marmelade & hausgemachte Butter € 8,95

Doppelter Espresso, Café Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Tee oder heiße Schokolade mit Sahne
oder
1 frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft (200 ml)
1 Croissant, 1 Brötchen, 1 Mehrkornbrötchen
Marmelade, Honig, hausgemachte Butter
€ 14,95

Für 2 Personen
Doppelter Espresso, Café Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Tee oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresste Säfte : Orangen, Orangen-Mandarinen, Grapefruit.
Marmelade, Honig, hausgemachte Butter,
Brötchenkorb & Buttercroissant,
Wurstaufschnitt (Serrano-Schinken, Putenbrust, Salami), Käseaufschnitt (Gouda, Emmentaler & Brie), gekochtes Ei (hart oder weich), kleine Salat-Bowls, 1 Eclair des Tages und 1 Macaron € 30,95

Espresso, Café Crema, Cappuccino oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresste Säfte: Orangen oder Grapefruit
Kleiner Brötchenkorb, Croissant, Schokobrötchen aus der Bäckerei Bull
Rohkost (Gurken, Tomaten, Paprika)
Wurstaufschnitt (geräucherter Schinken, Putenbrust) Käseaufschnitt (Emmentaler und Brie)
Marmelade, hausgemachte Kräuterbutter
Zitronen-Cupcake € 18,95

Espresso, Filterkaffee, Kaffee Crema oder heiße Schokolade mit Sahne

oder
1 Frisch gepresster Orangensaft
Kleiner Brötchenkorb, Laugenbrötchen, Croissant
Rohkost (Gurken, Tomaten, Paprika)
Wurstaufschnitt (Farmer Schinken, Edel-Salami) Käseaufschnitt (Alter Gouda, Emmentaler und Camembert) Marmelade, hausgemachte Kräuterbutter
Bauernsalat-Bowl
Käsekuchen natur € 20,95

Espresso, Filterkaffee, Kaffee Crema oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresste Säfte: Orangen oder Grapefruit
Kleiner Brötchenkorb, Buttertoast
Cassoulet (Weißbohnen mit Tomatensauce)
Gebratene Würstchen, Champignons und Tomaten
Bacon
Spiegelei
Hausgemachte Kräuterbutter, Marmite-Dips € 20,95

Rührei natur mit oder ohne Kräuter € 5,95
Rührei mit Kräutern und Cherrytomaten € 6,95
Rührei mit Kräutern und Champignons € 7,95
Naturjoghurt-Bowl mit Honig oder Ahornsirup € 5,95
Französische Faisselle Natur-Bowl mit Obstcoulis € 6,95
Naturjoghurt-Bowl mit Chiasamen und Beeren € 7,95
Französische Faisselle Natur-Bowl mit saisonalem Obst € 8,95

Croque Monsieur de Chez Emma mit Schinken oder Hähnchen € 8,95
Spiegelei auf Baskische Art, serviert mit Baguette Tomaten, Rot Paprika, Zwiebeln, Espelette-Chili € 9,95
Ei Benedikt
Avocado, Speck, Sauce Hollandaise € 12,95
Ei Meurette
Bauchspeck, Schalotten, Champignons, Rotwein, pochiertes Ei € 14,95
Ei Florentine
Englischer Muffin, weiches Ei, Spinat, Sauce Mornay € 12,95

Pancakes

• mit Bananen und ahornsirup € 10,95
• mit Salzkaramell-Füllung € 9,95
• Blaubeer-Pancakes € 9,95
• Beeren-Pfankuchen mit schokoladen-Beerensauce und Schokolandeneis € 11,95
• mit Tutti Frutti € 11,95
• Chez-Emma (Spielgelei, Speck, Paprika, Schokoladensauce € 12,95

Quiche Lorraine (karamellisierte rote Zwiebeln, Schweinebauchspeck) € 7,95
Quiche mit Lauch und Zwiebeln € 7,95
Quiche Coronation (Spinat, Cheddarkäse, Edamame) € 7,95

Französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Käse € 9,95
Suppe Pistou (süße Zwiebeln, Zucchini, Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten, Schweinebauch, Basilikum, Parmesan) € 10,95

Gemischter Salat mit Kirschtomaten und Beeren € 5,95 
Französischer Porree-Salat€ 10,95

Gegrilltes halbes Hähnchen / Pommes frites  €  11,95 
Brotauflauf mit Brot, Sauce Hollandaise und Salat  € 9,95

Cœur-de-Bœuf
Tomatentatar / Baskischer Ketchup / Basilikum-Coulis / Wachtelei / Piment d’Espelette (auch in veganer Variante)
€ 13,95

Maissuppe / Weißer Spargel / Kaviarzitrone / Popcorn
€ 12,95

Zweierlei vom Thunfisch  Thunfischtatar mit Avocado, Mango und Palmherz – Kurz angebratener Thunfisch mit Nüssen und Spinat
25,95 €

Kabeljau im Bananenblatt gegart
Zweierlei Spargel / Piquillos-Coulis nach Hollandaise-Art / Minzblätter Gemüse / Pfeffersauce
€ 23,95

Rinderfilet / Zweierlei Mais / Fleischjus / Artischockenpüree / 
Rucola Schaum 
€ 32,95

Rindertatar / Chorizo / Nori-Blatt / Schwarze Sesam-Mayonnaise / Epoisses-Mousse
€ 28,95

Zartes Kikok-Mais-Hähnchen / Cremiges Buchweizenrisotto / Knuspriger Macadamia-Crumble / Aromatischer Geflügeljus
€ 25,95

Sommerpilz-Steak / Butter gerösteter Sellerie /  Beeren-Sauce  /  Getreide-Crumble. 
€ 23,95

Laugenbrötchen, Rinderhackfleisch, rote Zwiebelmarmelade,
Taleggio-Käse, Tomate, Gewürzgurken, Rucola-Salat € 14,95

+ Spiegelei € 16,95

Tintenfisch, Algen-Brötchen, ziselierte Calamari, confierte Tomaten, eingelegte Zwiebeln, Kapern, Anchovis, Sauce Diable, gehobelter Parmesan, Wildkräutersalat € 16,95

Süße vegane Brioche, Falafel-Patties, Bundmöhren-Pickles, Gochujang-Sauce, Avocado € 14,95

Brioche-Brötchen, gegrilltes Fleisch, gebratener Piquillo, Cranberry-Fleischsauce, eingelegte Zwiebeln, dreierlei Tomatenscheiben, Rucola-Salat Sauce € 22,95

Quiche Lorraine (karamellisierte rote Zwiebeln, Schweine-Bauchspeck) € 7,95

Quiche mit Lauch und Zwiebeln € 7,95

Quiche Coronation (Spinat, Cheddarkäse, Edamame) € 7,95

Quiche Spargel und Feta-käse€ 8,50

Quiche Spargel, Schinken und  Mozzarella€ 8,50

Bruschetta 
-ohne Schinken €  9,00
-mit Tomaten-Salsa € 11,00

Bruschetta 
–mit 1 Wurst    €  8,50
–mit 2 Würsten € 12,50

Carpaccio / Eigelbcreme / Parmesan / Kapern € 14,95

Tapas 
–Dreierlei Gemüse provenzalisch(Auberginen, Zucchini, Paprika)
–Gebratener Kalbsfilet (100 g), Trüffel-Mayo, gefüllte  Champignons,    
–konfierte Tomaten, Oliven-Tapenade € 15,95

Dunkles Brot mit geräuchertem Schinken, Emmentaler Käse, Spiegelei, Piment d’Espelette und Salat. € 12,95

Club Sandwich:  kikok Hähnchen steak / spiegelei / Lollo Rosso / geröstete Zwiebeln   €  14,95

Falafel mit grünem Salat, rotem Humus und Sesam   €  9,95

Croque Petit
Knochenschinken, Gouda, halb gesalzene Butter € 5,50

Nudeln
Spaghetti, Penne oder Coquillette mit Tomatensoße € 6,95

Cheese Burger
120 g Hackfleisch, Gurke, Tomate, Ketchup Sauce, Gouda- oder Cheddar-Käse € 7,75

Pommes € 3,95

Vanilleeis mit Schlagsahne und Streuseln € 3,95

Erdbeer-, Heidelbeer- oder Mangosorbet € 4,95