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Lieferando
Speisekarte Bistro
Hier können Sie hier das Speiseangebot im neuen Bistro Chez Emma in Düsseldorf-Hassels schon vor Ihrem Besuch kennenlernen!
Bitte berücksichtigen Sie bei Ihrem Besuch die Uhrzeiten, zu denen das Frühstücks-, Mittags- oder Abendangebot der Speisekarten jeweils verfügbar ist:
Dienstag bis Freitag: Frühstück 10:00 – 12:00 Uhr; Mittagsmenü 12:00 – 16:00 Uhr.
Samstag und Sonntag: Frühstück/Brunch 09:00 – 16:00 Uhr; Mittagsmenü 12:00 – 16:00 Uhr.
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
Frühstück I
Lecker gerüstet für den Tag: von klassisch bis zu Gourmet-Variationen.
Espresso, Filterkaffee, Café Crema oder Tee
Frisch gepresster Orangensaft (200 ml)
Croissant, Brötchen
Marmelade und hausgemachte Butter € 8,95
Doppelter Espresso, Café Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Tee oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft (200 ml) Croissant, 1 Brötchen und 1 Mehrkornbrötchen
Marmelade, Honig, hausgemachte Butter € 14,95
Für 2 Personen
Doppelter Espresso, Café Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Tee oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresste Säfte : Orangen, Orangen-Mandarinen, Grapefruits
Marmelade, Honig, hausgemachte Butter
Brötchenkorb und Buttercroissant
Wurstaufschnitt (Serrano-Schinken, Putenbrust, Salami) Käseaufschnitt (Gouda, Emmentaler und Brie)
Gekochtes Ei (hart oder weich)
Kleine Salat-Bowls
1 Eclair des Tages und 1 Macaron € 30,95
Espresso, Café Crema, Cappuccino oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresste Säfte: Orangen oder Grapefruit
Kleiner Brötchenkorb, Croissant, Schokobrötchen aus der Bäckerei Bull
Rohkost (Gurken, Tomaten, Paprika)
Wurstaufschnitt (geräucherter Schinken, Putenbrust) Käseaufschnitt (Emmentaler und Brie)
Marmelade, hausgemachte Kräuterbutter
Zitronen-Cupcake € 18,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
Frühstück II
Rustikal, international, erfrischend — alles, was das Herz begehrt!
Espresso, Filterkaffee, Kaffee Crema oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresster Orangensaft
Kleiner Brötchenkorb, Laugenbrötchen, Croissant
Rohkost (Gurken, Tomaten, Paprika)
Wurstaufschnitt (Farmer Schinken, Edel-Salami) Käseaufschnitt (Alter Gouda, Emmentaler und Camembert) Marmelade, hausgemachte Kräuterbutter
Bauernsalat-Bowl
Käsekuchen natur € 20,95
Espresso, Filterkaffee, Kaffee Crema oder heiße Schokolade mit Sahne
Frisch gepresste Säfte: Orangen oder Grapefruit
Kleiner Brötchenkorb, Buttertoast
Cassoulet (Weißbohnen mit Tomatensauce)
Gebratene Würstchen, Champignons und Tomaten
Bacon
Spiegelei
Hausgemachte Kräuterbutter, Marmite-Dips € 20,95
Rührei natur mit oder ohne Kräuter € 5,95
Rührei mit Kräutern und Cherrytomaten € 6,95
Rührei mit Kräutern und Champignons € 7,95
Naturjoghurt-Bowl mit Honig oder Ahornsirup € 5,95
Französische Faisselle Natur-Bowl mit Obstcoulis € 6,95
Naturjoghurt-Bowl mit Chiasamen und Beeren € 7,95
Französische Faisselle Natur-Bowl mit saisonalem Obst € 8,95
Croque Monsieur de Chez Emma mit Schinken oder Hähnchen € 8,95
Spiegelei auf Baskische Art, serviert mit Baguette Tomaten, Rot Paprika, Zwiebeln, Espelette-Chili € 9,95
Ei Benedikt
Avocado, Speck, Sauce Hollandaise € 12,95
Ei Meurette
Bauchspeck, Schalotten, Champignons, Rotwein, pochiertes Ei € 14,95
Ei Florentine
Englischer Muffin, weiches Ei, Spinat, Sauce Mornay € 12,95
Pancakes
- mit Bananen und ahornsirup € 10,95
- mit Salzkaramell-Füllung € 9,95
- Blaubeer-Pancakes € 9,95
- Beeren-Pfankuchen mit schokoladen-Beerensauce und Schokolandeneis € 11,95
- mit Tutti Frutti € 11,95
- Chez-Emma (Spielgelei, Speck, Paprika, Schokoladensauce € 12,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
wöchentliches mittagsmenü
Serviert mit dem Dessert des Tages: Crème brûlée.
mit knusprigem Anchovis-Toast € 9,95
mit Brot, Sauce Hollandaise und Salat € 9,95
mit Spinat, Edamame und Estragon, serviert mit Salat und Sauce Hollandaise € 13,95
serviert mit gemischtem Salat € 13,95
(Rinder- und Schweinehackfleisch mit getrockneten
Aprikosen Kartoffelpüree), serviert mit gemischtem Salat € 14,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
Abendmenü
Mit Emmas wohlkomponiertem Menü den Abend genießen. Bon appétit!
Schwarzwürzel mit Speck Creme € 12,95
Karamellisierte Ente
mit fünf Gewürzen-Sauce auf gebratenem Rahmen.
(Shiitake-Pilze, Champions, Enoki-Champions) € 28,95
Cocotte gegarter Seeteufel
mit grünem Curry, cremigem Kokos-Risotto € 22,95
Gebratenes Filetsteak in Kräuterkruste
mit Pfeffersauce, große Pommes frites in Gänsefett,
Baby-Römersalat, Champagner € 35,95
Warmer Erdbeergratin
mit Chiboust-Creme und warmem Orangenbutter € 10,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
burger auf lavastein gebraten
Mit überraschenden Zutaten zu neuen Geschmackserlebnissen kombiniert.
Laugenbrötchen, Rinderhackfleisch, rote Zwiebelmarmelade, Comté-Käse, grüne Tomate, Cornichon des Hauses, Rucolasalat € 14,95
Tintenfisch, Algen-Brötchen, ziselierte Calamari, confierte Tomaten, eingelegte Zwiebeln, Kapern, Anchovis, Sauce Diable, gehobelter Parmesan, Wildkräutersalat € 16,95
Rote-Bete-Brötchen, marinierter Tofu, Soja-Sauce, Yakitori-Sauce, Shiitake, Salat, Shiso € 14,95
Brioche-Brötchen, gegrilltes Fleisch, gebratener Piquillo, Cranberry-Fleischsauce, eingelegte Zwiebeln, dreierlei Tomatenscheiben, Rucola-Salat € 20,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
für die kleinen
Abwechslungsreiche Auswahl an sorgfältig zubereiteten Speisen.
Croque Petit
Knochenschinken, Gouda, halb gesalzene Butter € 5,50
Nudeln
Spaghetti, Penne oder Coquillette mit Tomatensoße € 6,95
Cheese Burger
120 g Hackfleisch, Gurke, Tomate, Ketchup Sauce, Gouda- oder Cheddar-Käse € 7,75
Pommes € 3,95
Vanilleeis mit Schlagsahne und Streuseln € 3,95
Erdbeer-, Heidelbeer- oder Mangosorbet € 4,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
desserts & käse
Desserts und Patisserie gehören zu Emmas Top-Spezialitäten, try & enjoy!
Waffel mit Puderzucker
(nur am Wochenende) € 4,50
Waffel mit Marshmallows
(nur am Wochenende)
Bunte Streusel, Smarties, weiße Schokoladensauce und Milch € 5,50
Waffel mit Vanilleeis
(nur am Wochenende)
Heiße Kirschen oder Erdbeerragout € 8,95
Schokoladenkuchen Mi-Cuit
Mit schwarzem Johannisbeereis, Kirsch-Ragout € 10,95
Café Gourmand
Valrhona-Schokoladenmousse, Vanille-Croque en bouche, frische Erdbeeren € 10,95
Crème brûlée € 8,95
Valrhona Schokoladenmousse € 7,95
Exotischer Obstsalat € 7,95
Käses-Assortiment € 12,95
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
Teatime
Tee- oder Kaffeespezialitäten mit ausgewählter Patisserie genießen.
Auswahl an Tee oder Kaffee
Lemon Pie, Macarons, verschiedene Cupcakes, Financier aux Fruits € 22,95
(ab 2 Personen)
Auswahl an Tee oder Kaffee
Tarte Tatin, Éclairs, Macarons, Cannelé, Pistazien-Financier € 25,95
(ab 2 Personen)
Auswahl an Tee oder Kaffee
New York Cheesecake, Cupcakes-Auswahl, Croque en Bouches, Mini-Obsttartes € 23,95
(ab 2 Personen)
SPEISEKARTE CHEZ EMMA
Getränke
Heißgetränke, Softdrinks oder Natursäfte: für jeden Geschmack etwas!
Café au Lait ( Milchkaffee) € 4,10
Espresso € 3,10
Cappuccino € 3,90
Chai Latte (mit Expresso) € 4,50
Heiße Schokolade mit Sahne € 4,50
Heißer Kakao mit Sahne € 4,50
Tee aus frischer Minze € 4,95
Tee aus frischem Ingwer € 4,95
Coca-Cola (classic, light, zero),
Sprite, Fanta, Mezzo Mix € 2,95
Grapefruitsaft (granini) € 3,05
Apfelsaft (van Nahmen) € 4,05
Orangensaft (van Nahmen) € 4,05
Ananassaft (granini) € 3,05
Tomatensaft (granini) € 3,05
Orangensaft (granini)
€ 3,05
Multivitamin-Nektar (granini) € 3,05
Apfelschorle € 5,55
Rhabarberschorle € 5,55
Johannisbeerschorle € 5,55 Direkter Orangensaft € 5,95 Direkter Grapefruitsaft € 5,95 Direkter Multisaft € 6,95
Rotwein
Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon
150 ml € 6,95
Flasche € 35,—
Bordeaux Château Bréjou
150 ml € 6,95
Flasche: € 35,—
Weißwein
Bordeaux: Baron de Philippe de Rothschild
150 ml € 6,95
Flasche € 35,—
Schaumwein oder Sekt:
Crémant de Loire
150 ml € 7,95
Flasche € 39,—
Dessertwein
Cames de Rieux (Sauternes)
150 ml € 8,95
Flasche € 26,—
Silvaner Eiswein
150 ml € 8,95
Flasche € 26,—
Bolten Altbier 0,33 L € 3,95
Bolten Landbier 0,33 L € 3,95
Bolten Pils 0,33 L € 3,95
Bolten Ur-Alt 0,5 L € 4,95
Bolten Alt 0,5 L € 4,95
Krombacher 0,5 L € 4,95
Peroni 0,33 L € 3,95
Weihnachten & Silvester 2024/25
Eine köstliche Menüauswahl und Spezialitäten für die Feiertage — jetzt mit einem Klick anschauen, Tisch reservieren und vorbestellen!
Bistro & Catering-Service
Als ausgebildete Köchin biete ich meine Kochkunst in meinem neu eröffneten Bistro sowie im Catering-Service in Düsseldorf, Köln, Essen und Umgebung an. Mein gehobenes gastronomisches Angebot deckt alle Arten von Speisen sowie Gänge des Menüs ab. Bei der Kreation kulinarischer Erlebnisse liegt mir die Zubereitung und Verpackung mit nachhaltigen Produkten besonders am Herzen.
Für ein perfektes Menü oder Catering auf Ihrem privaten oder Corporate Event berate ich Sie gerne. Ob Jahrestag, Gartenparty, Weihnachtsfeier oder ausgiebiger Wochenend-Brunch unter Freunden: Ich kreiere für jeden Anlass eine besondere und individuelle Speisen-Komposition und liefere sie à la minute an Ihre Location!
kollegen & kolleginnen überraschen
Macarons
Ein leckerer, bunter Traum!
Warum Chez Emma?
Emma sorgt für wahre Geschmacksexplosionen im Gaumen und tüftelt unermüdlich an neuen, perfekten Kreationen durch die gesamte Speisenfolge des Menüs. Probieren Sie ihr Angebot im neu eröffneten Bistro in Düsseldorf-Hassels. Oder nutzen Sie ihren Catering-Service für Ihr nächstes Event, seien es Geburtstags- oder Firmenfeier, Weihnachten, Ostern oder Sylvester, Hochzeiten oder andere bedeutsame Anlässe..
